世界農業遺産に認定された、能登の棚田で育てられたお米です。 碁石が峰の清流と、昼夜の寒暖差、化学肥料に頼らず自然の力を引き出す農法で米が育まれます。 その「神子原米」の中でも選りすぐりの品質と食味の高さを厳しい基準で認定したものが特選能登神子原米です。 神音のマスターが代表をしております 直売所｢神子の里｣は幸い能登半島地震で建物に大きな被害はございませんでしたが、震災後から客足が落ち、コロナ禍の時のような厳しさです。 こちらの商品のお買い上げは、神子の里への支援にもなります。 能登半島地震では神音の母屋（カフェ店舗）の屋根、店内の棚、食器等が破損しました。 屋根は現在応急処置はしてありますが、放置すれば建物自体が傷んでしまうため足場を組み修繕する必要があります。 奥能登の倒壊した家屋被害とは比べ物にならない、もっと大変な人達が居る事は重々承知の上ですが、元々蔵と納屋のリノベーションに多額の借入をしておりこれから頑張って返していかなくてはいけないタイミングでの災害により、1月から宿、サウナの予約はほぼキャンセルになり、厳しい状況です。 サポートしてもいいよ、という心優しい方がいらっしゃいましたら、お願いいたします。 こちらの商品は商品価格に支援金をプラスしたものとなります。 皆さんの大切なお気持ちのこもったお金ですので、私どもより困っている人達へもお渡ししたい、との思いもあり、全て神音への支援金になるのではなく、1部を石川県への義援金に充てます。 どうぞよろしくお願いいたします。 内容 特選能登神子原米 450g×4袋 ※送料込の価格となります。

令和6年元旦の能登地震では神音の母屋（カフェ店舗）の屋根、店内の棚、食器等が破損しました。 屋根は現在応急処置はしてありますが、放置すれば建物自体が傷んでしまうため足場を組み修繕する必要があります。 奥能登の倒壊した家屋被害とは比べ物にならない、もっと大変な人達が居る事は重々承知の上ですが、元々蔵と納屋のリノベーションに多額の借入をしておりこれから頑張って返していかなくてはいけないタイミングでの災害により、1月から宿、サウナの予約はほぼキャンセルになり、厳しい状況です。 コーヒーを買うついでにサポートしてもいいよ、という心優しい方がいらっしゃいましたら、お願いいたします。 こちらの商品は商品価格に支援金をプラスしたものとなります。 皆さんの大切なお気持ちのこもったお金ですので、私どもより困っている人達へもお渡ししたい、との思いもあり、全て神音への支援金になるのではなく、1部を石川県への義援金に充てます。 どうぞよろしくお願いいたします。 内容 かのんブレンド200g よぼしブレンド100g 御陵山ブレンド100g やおろずブレンド100g ※送料込の価格となります。

※こちらはレターパックで送れる、1回のご注文の合計が200グラムまでの専用フォームです。 神音のイメージする「愉しい時間と空間の共有」 まろやかで程よいボディ。やさしさの中に柑橘を思わせる爽やかな香り。すっきりした後口。 ブラジルの軽く香ばしい味わい、コロンビアのふくよかさをベースにエチオピア産モカの華やかで爽やかな香りが響きます。 エチオピア／ブラジル／コロンビア等 （焙煎度合：中深：ミディアム） ※100ｇあたりの価格です（540円） ※他の豆も含めて300ｇ以上は送料が変わりますので、こちらの商品ではなく「300ｇ以上」のフォームからご購入下さいませ。

※こちらはレターパックで送れる、1回のご注文の合計が200グラムまでの専用フォームです。 能登に伝わる縁（えにし）のスタイル、「烏帽子（よぼし）親子」のやさしくもしたたかな、生きて繋ぐ知恵をイメージしています。 軽やかでなめらかな舌触り。コスタリカ産コーヒーのバランスの良い味わいとエチオピアで伝統的に育てられたモカのフルーティで複雑な香りが特徴です。 コスタリカ／ホンジュラス／エチオピア等 （焙煎度合：中：ライト） ※100gあたりの価格です（680円） ※他の豆も含めて300ｇ以上お求めの方は送料が変わりますので、「300ｇ以上」のボタンからご購入下さいませ。

※こちらはレターパックで送れる、1回のご注文の合計が200グラムまでの専用フォームです。 時の流れに残り伝えられてきたものごとに潜む真実。 人に接して、共に語り、感じて味わうことで、そこにまた新たないのちが吹き込まれる様子をイメージしています。 力強く華やかな余韻の心地よい香りと、すっきりとした苦み。マンデリンとイリガチェフモカの豊かな個性が絡み合い、後口の甘みを生みだします。 カフェオレやアイスコーヒーでもまた違う魅力を発揮します。 インドネシア／エチオピア／コロンビア等 （焙煎度合：深：ストロング） ※100gあたりの価格です（650円） ※他の豆も含めて300ｇ以上お求めの方は送料が変わりますので、「300ｇ以上」のボタンからご購入下さいませ。

※こちらはレターパックで送れる、1回のご注文の合計が200グラムまでの専用フォームです。 八百万の神、目には見えないけれどそこに確かに「在る」もの。 人が口にするものひとつひとつに宿る奥行きをイメージしています。 「これぞコーヒー」というイメージの王道を行くバランスの取れた香りと、甘さの印象。 ブルーマウンテンのシルキーな舌触り。なめらかでありながらもコクと余韻の深い味わいです。 ジャマイカ／ホンジュラス／ブラジル／グアテマラ等 （焙煎度合：中深：ミディアム） ※100gあたりの価格です（1200円） ※他の豆も含めて300ｇ以上お求めの方は送料が変わりますので、「300ｇ以上」のボタンからご購入下さいませ。

※100ｇを他のブレンドと合わせて3つ以上ご購入される方はこちらから 神音のイメージする「愉しい時間と空間の共有」 まろやかで程よいボディ。やさしさの中に柑橘を思わせる爽やかな香り。すっきりした後口。 ブラジルの軽く香ばしい味わい、コロンビアのふくよかさをベースにエチオピア産モカの華やかで爽やかな香りが響きます。 エチオピア／ブラジル／コロンビア等 （焙煎度合：中深：ミディアム） ※他の豆も含めて200ｇ以下は送料が変わりますので、「200ｇまで」のボタンからご購入下さいませ。

※100ｇを他のブレンドと合わせて3つ以上ご購入される方はこちらから 能登に伝わる縁（えにし）のスタイル、「烏帽子（よぼし）親子」のやさしくもしたたかな、生きて繋ぐ知恵をイメージしています。 軽やかでなめらかな舌触り。コスタリカ産コーヒーのバランスの良い味わいとエチオピアで伝統的に育てられたモカのフルーティで複雑な香りが特徴です。 コスタリカ／ホンジュラス／エチオピア等 （焙煎度合：中：ライト） ※他の豆も含めて200ｇ以下は送料が変わりますので、「200ｇまで」のボタンからご購入下さいませ。

※100ｇを他のブレンドと合わせて3つ以上ご購入される方はこちらから 時の流れに残り伝えられてきたものごとに潜む真実。 人に接して、共に語り、感じて味わうことで、そこにまた新たないのちが吹き込まれる様子をイメージしています。 力強く華やかな余韻の心地よい香りと、すっきりとした苦み。マンデリンとイリガチェフモカの豊かな個性が絡み合い、後口の甘みを生みだします。 カフェオレやアイスコーヒーでもまた違う魅力を発揮します。 インドネシア／エチオピア／コロンビア等 （焙煎度合：深：ストロング） ※他の豆も含めて200ｇ以下の方は送料が変わりますので、「200ｇまで」のボタンからご購入下さいませ。

※100ｇを他のブレンドと合わせて3つ以上ご購入される方はこちらから 八百万の神、目には見えないけれどそこに確かに「在る」もの。 人が口にするものひとつひとつに宿る奥行きをイメージしています。 「これぞコーヒー」というイメージの王道を行くバランスの取れた香りと、甘さの印象。 ブルーマウンテンのシルキーな舌触り。なめらかでありながらもコクと余韻の深い味わいです。 ジャマイカ／ホンジュラス／ブラジル／グアテマラ等 （焙煎度合：中深：ミディアム） ※他の豆も含めて200ｇ以下は送料が変わりますので、「200ｇまで」のボタンからご購入下さいませ。